関西のラーメン店を中心に紹介していきます。
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ろおじ
2007年07月25日 (水) | 編集 |
今や京都の有名店になった高倉二条がつけ麺専門の支店を出したとのこ

となので早速訪問。

写真を撮ってくるのを忘れたが、ぱっと見ラーメン屋にには見えない。

チャーシューつけ麺(880円)の食券を買い、席について注文。

先につけ汁が出てきて、


P1010004.jpg



ちょっと間を置き、よく水で締められた麺が出てくる。


P1010005.jpg


高倉二条と同じく全粒粉を使った蕎麦のような麺。

しかしこちらのほうは自家製麺らしい。


400グラム注文したのだが(同じ値段で200,300,400から

選べる)、つけ汁も魚ががっつり利いていておいしくどんどん箸が進

む。


画期的なのが、つけ汁が冷めると前に置いてある電磁調理器で何度でも

温めなおせるということだ。

こんなことをしている店は見たことも聞いたこともない。

だから最後までおいしくいただけるのだ。


食べ終わるとスープ割を注文。

鰯のダシで割ってくれる。

少々クセがあるが普通にうまい 笑


この店はお勧めやなぁ。



住所 京都府京都市左京区田中大堰町168-1
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00(もうすぐ22:00までになるとのこと)
Tel 075-724-3233
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